Sentetik kimyasal tarım ilaçlarının hiçbir şekilde kullanılmadığı yem bitkileri ile beslenen hayvanlardan üretilen organik sütler sağlık açısından tamamen güvenilir olan doğal sütlerdir. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yayınlanan 5262 sayılı Organik Tarım Kanunu gereklerine göre sertifikalandırılan organik hayvansal üretimler sonucunda organik sütler elde edilebilmektedir.
Üretimini yaptığımız organik sütlerimizde herhangi bir şekilde sentetik kimyasal gübre, böcek ilacı, ot ilaçları gibi pestisit içerikli madde kullanmıyoruz. Organik tarım konvansiyonel tarımda yapıldığı için alanlardan maksimum verim alarak hareket ediyoruz. Çevreye karşı olarak duyarlı bir tutum sergileyerek gelecekte daha verimli kullanabileceğimiz toprakları elde etmeyi hedefliyoruz.
Üretim felsefemiz hayvansal üretim kısmı için de geçerlidir. Hayvanların doğalarına uymayan yemleme gibi sakıncalı durumlardan her zaman uzak duruyoruz. Hayvanların refahını göz önünde bulundurarak organik süt üretimlerimizi gerçekleştiriyoruz. Hayvanın ürettiği sütün kalitesinin belirlenmesinde beslenmesinin ve yetiştirilmesinin farkında olarak hareket ediyoruz.
Organik Süt;
– Pestisit kalıntısı olmayan
– Küf bulundurmayacak
– Besleme değerlerinin konvansiyonel sütlere göre yüksek olması
– Antibiyotik ve hormon içermeyen
– Sağlıklı ve güvenilir bir ürün olmalıdır.
Piyasada bulunan organik sütlerin güvenilir olup olmadığını üzerlerinde yer alan sertifikalara bakarak tespit edebilirsiniz. Sertifika sahibi olmayan ürünlerin organik sıfatını alamayacağını unutmamalısınız. Organik sertifikasına sahip olan ürünlerde sentetik ve kimyasal katkı maddelerinin kullanılması kanunlar tarafından yasaklanmıştır. Sertifika ve kontrol kuruluşları üretim aşamalarını izleyerek denetler ve neticesinde sertifikalandırırlar.
